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Wir suchen zum 01.08.2025

Auszubildende zur/zum Fachverkäufer/in (m/w/d) - Lebensmittelhandwerk (Konditorei)

Voraussetzung ist ein Hauptschulabschluss nach Klasse 10A!

Ein vorhergehendes Praktikum ist erwünscht.

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

• wie man Kundenkontakte herstellt
• wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
• wie man Preise kalkuliert
• wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
• wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
• wie man Aufträge, Bestellungen und Reklamationen entgegennimmt und bearbeitet
• wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
• wie man Schokoladen-, Nougat- und Marzipanerzeugnisse, insbesondere Pralinen und Hohlkörper, dekorativ herrichtet
• wie Konfektplatten, insbesondere aus Pralinen, Tee- und Partygebäck, anzurichten sind
• was beim Anrichten von Früchtebechern und Süßspeisen zu beachten ist

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:

• in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Herstellen einfacher Teige/Massen, Waren kundenorientiert verkaufen)
• in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Sind Sie interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!