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Die m&i-Fachklinik Ichenhausen ist eine über den Landkreis Günzburg hinaus renommierte Rehabilitations- und Akutklinik mit 320 Betten. Die Klinik verfügt über die vier Fachbereiche Orthopädie/Traumatologie, Neurologie/Neuropsychologie, Innere Medizin/Kardiologie/ Rheumatologie inklusive einer internistischen Akutabteilung und einer geriatrischen Abteilung mit interdisziplinärer Versorgung.

Wir suchen für September 2026 Auszubildende (m/w/d) für die Ausbildung Fachpraktiker/in Küche (Beikoch) (§66 BBiG/§42r HwO) (m/w/d).

Ausbildungsumfang

• Dauer 3 Jahre
• Beginn jährlich am 01. September
• Theoretischer Unterricht in Form von Tagesbeschulung
• Praktische Einsatzzeiten in der Küche
• Schriftliche Zwischenprüfung sowie eine schriftliche und praktische Abschlussprüfung
• In Kooperation mit der Berufsschule Ursberg

Deine Aufgaben

• Kennenlernen verschiedener Schneidetechniken
• Fachkundige Zubereitung und Arrangieren von Lebensmitteln und unterschiedlicher Gerichte unter Berücksichtigung von Rezepturen und Ernährungsgrundsätzen
• Du lernst die Benutzung und Handhabung der verschiedenen Küchenmaschinen
• Du erhältst im Rahmen Deiner Ausbildung einen Einblick in das Tagesgeschäft einer Großküche mit bis zu 500 Essen am Tag
  Fachliche/persönliche Voraussetzungen
• Min. Schulabschluss mit einem qualifizierten Hauptschulabschluss, einer mittleren Reife oder einem gleichwertig anerkannten Abschluss
• Interesse am Berufsfeld
• Engagement und Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit und Kollegialität

Unser Angebot

• Eine vielseitige und abwechslungsreiche Ausbildungszeit
• Feste Ansprechpartner für die Dauer Ihrer Ausbildung
• Ein sehr angenehmes Betriebsklima mit netten, aufgeschlossenen Kollegen
• Eine angemessene Ausbildungsvergütung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Für weitere Informationen steht Dir unsere Ausbilderin, Frau Susanne Wille-Deutz, gerne unter Tel. 08223 99-3045 zur Verfügung.