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Für die Ausbildung zum/zur Fachpraktiker/in Küche (m/w/d) suchen wir zum 01.08.2025 interessierte Bewerber / Bewerberinnen.

*********** Nimm dein Herz in die Hand und werde: Fachpraktiker/in Küche (m/w/d) ***********

Über uns

Hand.Fest gGmbH ist ein Inklusionsunternehmen und bildet Menschen mit und ohne Schwerbehinderung für gastronomische Berufe aus.

Als gemeinnützige Tochtergesellschaft der Schildkröte GmbH versorgen wir mit über 70 Mitarbeiter*innen Schul- und Kitakinder in den Berliner Bezirken.

Mehrere Menülinien nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden täglich frisch von uns zubereitet.

Tätigkeit:

• Fachpraktiker/-in wirken beim Zubereiten und Anrichten von Gerichten mit.
• Sie putzen, schneiden Gemüse und Salat, zerlegen Geflügel, schneiden Fleisch und säubern Fisch.
• Je nach Gericht kochen, braten, backen und garnieren sie die Nahrungsmittel.
• Sie nehmen Lieferungen von Lebensmitteln an, prüfen die Qualität und lagern die Waren sachgerecht.
• Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften.

Beschäftigung in Branchen und Betriebe:

• Unternehmen der Gastronomie, wie Restaurants, Hotels, Kantinen, Großküchen, Catering-Firmen, Krankenhäusern und Pflegeheimen
• verschiedene Ausbildungsorte( Friedrichshain - Kreuzberg , Steglitz-Zehlendorf, Charlottenburg-Wilmersdorf)

Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen:

• Ich koche gerne
• Ich kann anpacken
• Ich bin pünktlich
• Ich arbeite gerne mit anderen zusammen
• Ich mache gerne sauber
• Ich habe viele Ideen
• Ich bin höflich und freundlich

Das bieten wir

• Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe mit IHK-Prüfung
• Ausbildung gemäß § 66 Berufsbildungsgesetz
• Abschluss: IHK-Prüfung "Fachpraktiker*in Küche" und Erwerb der Berufsbildungsreife (BBR) oder erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR)
• Die Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre.
• Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
• BVG-Firmenticket mit 15 € Zuschuss
• kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club
• Die Ausbildung kann nach Abschluss fortgesetzt werden mit einer zweijährigen Ausbildung zum / zur Koch / Köchin
• Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätte an

Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit einem kurzen Lebenslauf, alles Weitere besprechen wir persönlich!

• per Internetbewerbung: https://handfest-berlin.de/job-detailseite/?id=733626

• per E-Mail an: bewerbung@handfest-berlin.de

oder

• per Post an:

Hand.Fest gGmbH

Boppstraße 7

10967 Berlin