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Köchin oder Koch

Mach das Kochen zu deiner Berufung

Ihre Aufgaben

Sie werden entsprechend der Verordnung über die Berufsausbildung zum Koch/Köchin (m/w/div) ausgebildet. Ihr Einsatzbereich sind die beiden Küchen der Kliniken. Der Berufsschulunterricht findet im BBZ in Mölln statt. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39,00 WoStd.

Die Ausbildung startet am 1. September 2025 und dauert 3 Jahre.

Das erwartet dich

• Dual: Im Wechsel zwischen Praxis und Theorie bekommst du die Kunst des Kochens sowie wichtiges Hintergrundwissen vermittelt und wendest das Erlernte direkt an
• So wirst du bereits in der Ausbildung deine ersten Gerichte zubereiten und wichtiges Mitglied des Küchenteams
• Im 2. und 3. Ausbildungsjahr findet jeweils für ca. drei Monate ein Ausbildungsabschnitt in einem örtlichen Restaurant oder Hotel statt
• Wenn am Ende deiner Ausbildung die Abschlussprüfungen anstehen, kannst du dich für bis zu fünfTage zur Prüfungsvorbereitung freistellen lassen – natürlich bezahlt

Wir bieten

• Eine Ausbildungsvergütung von 1.218,26 Euro im 1. Lehrjahr und 1.268,20 Euro im 2. Lehrjahr und 1314,02€ im 3. Lehrjahr
• Anteilige Fahrtkostenerstattung für den Berufsschulunterricht
• Eine Hauptjugendauszubildendenvertretung in unserer Hauptverwaltung in Berlin
• kompetente Ausbilder vor Ort
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Betriebssportangebote
• 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
• Schnupperpraktikumstage

Das bringst du mit

• Du verfügst mindestens über einen guten Hauptschulabschluss
• Du interessierst dich fürs Kochen und lernst gerne neue Rezepte kennen
• Du arbeitest sorgfältig und achtest dabei stets auf die notwendige Sauberkeit
• Du bist eine Teamplayerin oder ein Teamplayer

Haben Sie noch Fragen? Dann steht Ihnen Herr Moritz Bley unter der Telefonnummer 04542 – 802362 gerne zur Verfügung.