Detailansicht des Stellenangebots

Die Fuchsbräu Hotel GmbH betreibt 2 Hotels, den Fuchsbräu in Beilngries und die Post Berching. An beiden Standorten wird die Gastronomie groß geschrieben. Renommierte Restaurants, angesagte Bars und jeweils ein großer Biergarten sorgen für ein breites und beliebtes gastronomisches Angebot. Beide Hotels zeichnet ein einzigartiges Ambiente aus.

Wir beschäftigen gut 80 Mitarbeiter, davon 18 Azubis. Seit Jahrzehnten sind wir in der Region als renommierter Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb bekannt. Wir haben flache Hierarchien und sind sehr teamorientiert. Die Freude am Beruf, der gemeinsame Zusammenhalt und ein dynamischer Spirit zeichnen uns aus.

In unseren Hotels finden sehr viele Veranstaltungen statt. Sowohl zahlreiche Seminare, Tagungsveranstaltungen und Firmenfeiern, als auch private Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeiern usw. erfordern spezifische Kenntnisse in der Veranstaltungsorganisation und -Durchführung.

Wir suchen zum 01.09.2026 Bewerber/innen ab Hauptschulabschluss für die Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau Hotelmanagement (m/w/d)

AUSBILDUNGSDAUER: 3 Jahre

AUSBILDUNGSINHALTE:

• Gäste empfangen, beraten und betreuen
• Verkauf von Hotelleistungen und Reservierungsbearbeitung
• Entwicklung, Einsatz und Auswertung von Marketingmaßnahmen
• Steuerung, Kalkulation und Analyse von Veranstaltungen
• Rechnungswesen und Zahlungsverkehr
• Warenwirtschaft und Einkauf
• Kaufmännische Steuerung und Kontrolle

WEITERE INFORMATIONEN ZU DEINER AUSBILDUNG

AUSBILDUNGSVERGÜTUNG:

1. Jahr 1000 €
2. Jahr 1100 €
3. Jahr 1200 €
   (Stand: 2023 – selbstverständlich mit regelmäßigen tariflichen Anpassungen)
   Zusätzlich wird deine Ausbildungsvergütung für Arbeitszeiten an Freitag & Samstag Abenden erhöht.
   Bereits für unsere Azubis gibt es Nachtzuschläge an Freitagen & Samstagen.

GÜNSTIGE PERSONALWOHNUNGEN:
Für unsere Mitarbeiter und Auszubildenden bieten wir die Möglichkeit ein Zimmer oder ganze Wohnungen in einem unserer Mitarbeiter-Wohnhäuser in Berching oder Beilngries zu beziehen.
Du möchtest nicht im Wohnhaus nächtigen? Wir helfen dir bei der Suche nach einer passenden Wohnung in der Nähe!

MITARBEITER VERPFLEGUNG:
An Arbeitstagen ist deine Verpflegung gesichert:
egal ob Frühstück vom Buffet, leckeres Mittag- oder Abendessen von unseren Köchen zubereitet, firsche Salate aus unserer Salattheke, Obst oder Snacks.
Für dein leibliches Wohl ist rund um die Uhr gesorgt!

"ALL YOU CAN DRINK":
Während deiner Arbeitszeit stehen dir alle verfügbaren Softdrink, Kaffesspezialitäten und Tee zur Verfügung.

WAS SPRICHT FÜR DIE AUSBILDUNG IN DER GASTRONOMIE?

• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag –
• Zukunftssicherheit
• Direkte Wertschätzung
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegschancen
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

WARUM DER FUCHSBRÄU?

• Familiäres Arbeitsklima
• flache Hierarchien
• Ausbildung im 4-Sterne-Hotel mit Restaurant, Bar und Tagungsräumen
• Vollverpflegung während der Arbeitszeit
• Günstige Mitarbeiterunterkunft im Personalhaus

NOCH UNSICHER?
-Wenn du Fragen zur Ausbildung hast, stehen wir dir gerne zur Verfügung – per Mail, telefonisch oder auch persönlich!
-Wir bieten jedem Interessenten die Möglichkeit einen Probetag
oder ein Betriebs- oder berufsspezifisches #Praktikum zu absolvieren

INTERESSE GEWECKT?
Dann bewirb dich bei uns!
Du kannst deine Bewerbung gerne per Mail oder Post zuschicken oder auch persönlich vorbei bringen.
Bitte achte darauf, dass deine Bewerbung deinen Lebenslauf und dein letztes Zeugnis beinhaltet.