Detailansicht des Stellenangebots

Für unser Küchenteam der DR. FONTHEIM Mentale Gesundheit in Liebenburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Diätassistent/-in (m/w/d)

in Vollzeit oder Teilzeit

Unser Küchenteam versorgt hauseigen täglich ca. 700 Patienten und Bewohner mit allen Mahlzeiten unter Berücksichtigung aller Diäten, Sonderkostformen, Allergien sowie Unverträglichkeiten. Auch unsere Mitarbeiter beköstigen wir in unserer Kantine am Standort Liebenburg. Wir bereiten alle Speisen mit frischen Produkten in enger Zusammenarbeit mit regionalen Händlern selbst zu.

Ihre Aufgaben

• Beratung und Betreuung von diätbedürftigen Patienten (Einzel- und Gruppenberatung)
• Erstellen von individuell berechneten Speiseplänen, Beratungsprogrammen, Beratungsmaterialien, einschließlich Pflege und Verwaltung der Materialien
• Kommunikation und Kooperation mit den Fachbereichen der Klinik
• Schulung des Pflegedienstes
• Erstellen und Überarbeiten eines Verpflegungs- und Ernährungskataloges
• Teilnahme an Fallbesprechungen
• Dokumentationstätigkeiten
• Übernahme der täglichen Bestellungen und Auswertungen mit dem Menübestellsystem „Orgacard“ sowie die dazugehörige Materialanforderung für die Diätküche
• Zusammenstellung, Zubereitung, Portionierung sowie Ausgabe von Diätspeisen
• Nährwertberechnungen und Ernährungsberatungen (Einzelberatungen und Gruppenschulungen)

Wir bieten Ihnen

• ein familiengeführtes Unternehmen in der 6. Generation, das die Vereinbarkeit von Familie & Beruf durch die Gestaltung attraktiver Arbeitszeitmodelle sowie kurze Entscheidungswege auszeichnet
• eine vorausschauende verlässliche Dienstplangestaltung mit geregelten Arbeitszeiten (Frühdienst, inkl. Wochenenden und Feiertagen)
• eine gute Einarbeitung
• 33 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• wir unterstützen Sie mit 15 % bei Ihrer Altersvorsorge über die KlinikRente
• die Möglichkeit des Bikeleasings
• verschiedene Vergünstigungen durch Corporate Benefits

Es erwartet Sie eine achtsame und wertschätzende Unternehmenskultur – Wir ermöglichen Ihnen eigenverantwortliches Arbeiten und aktives Mitgestalten.

Ihr Know-How

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d)
• Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln, in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder in der Großküche
• engagiertes, selbstständiges Arbeiten sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Sollten Sie Fragen zur ausgeschriebenen Position haben, stehen wir Ihnen gern telefonisch unter
05346 81- 1341 als Ansprechpartner zur Verfügung.

Interessiert?
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte vorzugsweise per E-Mail an: bewerbung@fontheim.de

Weitere Informationen finden Sie unter https://karriere.fontheim.de