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Stellendetails zu: Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Kopfbereich

Arbeit
Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Augustinum gGmbH
Vollzeit
Hamburgab sofortunbefristetvor 8 Tagen

Stellenbeschreibung

Vergütung: AVR-Bayern
Deine Aufgaben:
  • Du erlernst sämtliche Grundlagen, Techniken und Abläufe im Restaurantfach, sowohl praktisch als auch theoretisch
  • Du lernst, Gästen verschiedenste Speisen und Getränke inkl. deren Herstellung, Geschmack und Zubereitung näherzubringen und erhältst umfangreiche Produktkenntnisse
  • Du bedienst und berätst unsere Bewohner*innen fachgerecht zum Frühstück, am Mittag und am Abend und bist bei der Konzeption, Organisation und Durchführung von Feiern, Events, kreativen Aktionen und Hausfesten dabei
  • Du erhältst umfassende Einblicke in die Küche, um zu lernen, worauf es ankommt, wenn man im Hygienebereich arbeitet, und darfst bei der Zubereitung einfacher Speisen sowie bei Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen unterstützen
  • Du lernst, Gastgeber*in zu sein, wie man anlassbezogen Atmosphäre schafft und wirst von uns zum Organisations- und Verkaufstalent mit umfassendem Know-How in der Gastronomie ausgebildet
Dein Profil:
  • Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss in der Tasche
  • Du lächelst gerne, bist kontaktfreudig und scheust Dich nicht auf Menschen zuzugehen
  • Du begeisterst dich für den Umgang mit Lebensmitteln und Getränken und bist interessiert mehr darüber zu lernen
  • Auch in hektischen Situationen bewahrst Du einen kühlen Kopf
  • Du bist flexibel, kommunikativ und arbeitest gerne in einem Team

Arbeitszeit:
40 Std./ Woche

Start:
nach Vereinbarung

Arbeitsorte

Unternehmensdarstellung: Augustinum gGmbH

Augustinum gGmbH

Mehr als 5.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen das Augustinum zu einem der führenden Sozialdienstleister in Deutschland. Zur Augustinum Gruppe zählen 23 Seniorenresidenzen, zwei Sanatorien für Menschen mit Demenz, eine Fachklinik für Innere Medizin, Einrichtungen für Menschen mit Behinderung, Schulen und Internate.

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