Stellendetails zu: Koch/Köchin (m/w/d)
Koch/Köchin (m/w/d)
Kopfbereich
Stellenbeschreibung
Ausbildungsinhalte:
• Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch, Fischmit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
• Herstellen von Suppen und Saucen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
• Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
• Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren gemäß HACCP-Richtlinien
• Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
• Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
• Hygiene und Dokumentation
• Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
Was Sie mitbringen:
• Handwerkliches Geschick
• Kreativität
• Teamfähigkeit
• Grundrechenarten zum Kalkulieren
• Ausgeprägter Geschmackssinn
• Sorgfalt und kulinarische Neugier
• Stressresistenz
• Körperliche Fitness
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Frames Hotel GmbH
Frames Hotel GmbH
Where Comfort & Lifestyle meet your Business stay.
Im FRAMES verschmelzen Business, Komfort und modernste Annehmlichkeiten zu einem einzigartigen Hotelerlebnis. Mit insgesamt 99 Zimmern, die verschiedene Kategorien von Doppelzimmern bis zu Suiten umfassen, bietet unser Hotel eine breite Auswahl für jeden Gast. Unser Restaurant mit angegliederter Bar verfügt über 90 Sitzplätze und lädt zu kulinarischen Genüssen ein, während die Rooftop-Bar 60 Gästen mit ihrem uneingeschränkten Blick auf den Rhein ein unvergleichliches Ambiente bietet. Für Liebhaber von Zigarren hält unsere Zigarrenlounge 17 Sitzplätze bereit, um in entspannter Atmosphäre zu genießen.
Vorteile für Mitarbeitende
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- Nachtzuschlag
- Arbeitskleidung
- Transparente Zeiterfassung
Die abgebildeten Vorteile für Mitarbeitende können je nach Abteilung und Position variieren.
In diesem Dokument befinden sich aus Sicherheitsgründen keine Kontaktdaten des Arbeitgebers. Wenn Sie diese sehen möchten, lösen Sie bitte die Sicherheitsfrage und laden Sie das PDF erneut.
Informationen zur Bewerbung
Beim Laden der Sicherheitsabfrage ist ein Fehler aufgetreten.
Erneut versuchen